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凉拌粉丝菠菜,夏季开胃菜好菜,清香清香

2020-07-26 15:35:20 来源:网络 阅读:

主要材料

菠菜100克

100克粉丝

香菇50g

豆皮50g

胡萝卜30g

成分

两汤匙大蒜辣椒油

调味

盐2汤匙

0.2汤匙谷氨酸钠

一汤匙糖

醋2汤匙

菠菜冷拌粉丝香菇步骤

1.将菠菜取出洗净,放入沸水中烫熟,用沸水烫净后,立即放入冷水中沥干。

二.用冷水浸泡咸豆皮20分钟。

3.制作菠菜、蘑菇、豆皮、粉丝、胡萝卜、辣椒油等原料。

4.菠菜切成小块。

5.蘑菇片、胡萝卜丝和菠菜放在盘子里。

6.把原料切在一起放在容器里。

7.加入蒜油、糖、盐、味精、醋

8.与所有调味品混合,享受它们。

9.盘中供应清爽的开胃菜。

提示与温馨提示

菠菜含有多种维生素和微量元素,具有补血止血、集阴润湿等功效。菠菜中的胡萝卜素经人体吸收后可转化为维生素A。维生素a能维持上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨分化,提高机体免疫力。菠菜含有大量的抗氧化剂,能促进细胞增殖,延缓衰老。菠菜还含有铬和类似胰岛素的物质,其作用就像胰岛素和保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力,改善肤色,防止缺铁性贫血。

分类:冷菜,家庭烹饪,午餐和晚餐